Aneto in Foglie

Dalle sottili foglie aghiformi di colore verde intenso, l’aneto (Folia Anethi) sprigiona un profumo delicato che richiama la dolcezza dell’anice e la freschezza del finocchio. La disidratazione a bassa temperatura ne preserva le caratteristiche aromatiche e organolettiche.

Si abbina in modo straordinario al salmone e, più in generale, a pesce e crostacei. Ideale anche per insalate, salse bianche, pollo, frittate e patate al forno.